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十勝鈴木農場のアスパラ
我が家に新しいお野菜「アスパラ」の登場です。2003年4月に1年苗を購入。これから大事に大事に育てて来年2004年には収穫できればいいのですが、株を長持ちさせるためにはちょっことだけしか収穫はできないそうであります(残念・・)。本格的に皆さんにお届けできますのは2005年からと、とっても先のなが〜〜いお話しになってしまいます(申し訳ありません)。このアスパラの栽培は初めての試みで、2年後にはきちんと収穫できるかどうかとても不安な気持ちはありますが、ここをご覧になっていただいている皆さんが応援してくれますので、2年間 一生懸命に育てていき、おいしいアスパラを皆さんにお届けできるように一生懸命に努力していきますね!!
月  日
よ う す
2005年
5月下旬
適当な長さになったアスパラをとってきました。画像はうちの妻が撮影したもので、とても美味しそうでしょう。このあと私たちのお口に入ったのは言うまでもありません。うまかった〜〜〜!ご予約を頂いているお客さま、そろそろ発送をさせていただきますね。
2005年
5月中旬
かなり伸びてきております。しかし、気温があまりにも低いために、生育にかなり影響しているように感じます。1日も早くお届けできるように毎日アスパラちゃんに応援しているのですが、応えてくれるのを期待しております。
2005年
5月上旬
久しぶりのアスパラちゃんです。今年はいよいよ収穫ができる年となりました。畑の中からは、「おまたせ〜〜」といわんばかりに姿をポツポツと見せてくれております。
2004年
11月上旬
赤い実をつけております
来年の春からは少し収穫することができます
楽しみに待っていてくださいね
2004年
8月上旬
皆さんは食べるアスパラの姿しかご存じないかもしれませんが、収穫しないでそのままにしておくとこんな姿になるのですよ
2004年
6月下旬
実をつけはじめました
線香花火みたいで可愛いです
2004年
6月中旬
すっかり木になり実をつけてしまいました
来年からは収穫ができるようになります
早く来年にならないかなあ・・・
2004年
5月下旬
どんどん土の中からでてきて、ぐんぐん伸びてきております
かなり太いのもあります(数本ですが)
気が付いたら夕食の献立に姿を見せてくれました
ごめんなさい、我慢できなくてついつい採ってしまいました
それにしても、とっても美味しかったです
アスパラ君ありがとう!!
2004年
5月中旬
昨年と比べると、土の中から姿を見せてくれる本数も多くなったし、太くもなっております
食べれそうなものがあるのだけれども、食べないほうがいいのだろうなあ
う〜〜ん、残念・・・
2004年
5月上旬
苗を定植して、やっと1年が経過したことになりました
今年も、無事にこうやって姿を現してくれてホッとしております
おなかが空いてそうだったので、肥料をあげました
2003年
5月下旬
土の中から、新しいアスパラがどんどん姿を見せてくれます
もっと暖かければまだまだ沢山でてきてくれるのになあ
2003年
5月中旬
2回目の土寄せを行いました
せっかく伸びてきたのにまた土の中に隠されてしまいました
2003年
5月上旬
もうはや土の中から顔をだしてきました
もう少ししたらまた土をかけてあげようと思っております
2003年
5月上旬
定植しました
まずは仮植してあるところから丁寧に苗を1株ずつ取り出し、溝を切ってあるところの横においていきました
そして、スコップ1杯分更に穴を掘り定植です(約50センチくらいのところ)
その後、土をかぶせて終了!せっかくグリーンに見えていたアスパラちゃん、ほとんど土の中に隠れてしまいました
2003年
5月上旬
定植する畑の準備をしましたよ
溝を切りそこに有機質肥料をごっそりとまきました
明日には定植する予定です
2003年
5月上旬
ちょっと見ないうちにすっかりグリーンアスパラに変身しました
あと2〜3日以内には定植予定です
2003年
4月下旬
紫色から、わずかですがグリーンに変化してきています
アスパラちゃん、定植はもう少し待っていてね
2003年
4月下旬
前の画像と比べますと少し伸びて、色も若干紫色になってきました
早く畑に定植してよーと、訴えているようにも思えます
2003年
4月中旬
購入してきた苗です。まだ畑の準備ができそうにありませんので、傷まないように土をかぶせておきました。この白いのがアスパラですよ。鉛筆くらいの太さです。

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tokachi@suzukifarm.net