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我が家の冷凍コーン、牛乳、バター、小麦粉を用意します |
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コーンをミキサーにかけます。この時、水を少し入れて下さい。そうしなければ上手くかけられません |
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これがミキサーにかけて、クリーム状になったコーンです |
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鍋にバターを入れて焦がさないように溶かします |
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バターが溶けたら小麦粉を入れます |
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ここで良く練っておくと、食べたときに粉臭さが残りません |
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次に牛乳を入れます。だまにならないように気を付けて下さい |
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泡立て器を使うと上手にホワイトソースが作れますよ |
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ここでコーンの登場です |
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ホワイトソースとよく混ぜます |
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牛乳だけではくどいので、水も入れます。量はお好みでどうぞ |
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お好みのとろみがつきましたか？ |
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塩とコショウで味を調えます |
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ミキサーにかけていないコーンを入れます |
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出来上がり！！ |