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十勝鈴木農場 ミニ大根

土づくりを基本とした農業をめざしています!
2007年 生育の様子
ミニ大根
6月29日
収穫しております。小さくてとても可愛い大根ですが、かじるととてつもなく辛いのです。ざるそばなどの薬味には最高の絶品ではないでしょうか。
ミニ大根
6月20日
ミニ大根ですので直径3〜4センチくらいで収穫ができるそうです。もうすこし尻詰まりがよくなると収穫ですね。ミニ大根というより辛味大根が正しいです。ちょっとかじってみたのですがものすごく辛いです(>_<)
ミニ大根
6月6日
早く食べられるくらいにならないかなあ・・・
ミニ大根
5月29日
本葉がでてきました。
ミニ大根
5月22日
そろそろ本葉が現れてくるかな。
ミニ大根
5月16日
発芽してきました。
ミニ大根
5月10日
辛味の強い品種です。50日ほどで収穫となります。シーダーテープに加工されたものをまきました。


 
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