じゃがいもレシピ
十勝の鈴木農場
| 料理名 | ？？？ |
| お名前 | T様 |
| 食数 | |
| 調理時間 | 3分 |
| ポイント | 残った刺身を処分するのに良い？ |
| 材料及び分量 | じゃがいも
マグロ刺身 中トロ とろろ芋 適量 塩・胡椒 少々 |
| つくりかた | つくりかた = ジャガイモを短冊切にして格子に組む。
マグロの刺身を格子の上に乗せる。塩・胡椒を適量ふりかけすったとろろを薄くかける。フライパンで焦げ目が付くまで焼く。 とろろが苦手な人は小麦粉を水で溶いても良い。 大きさは４，５センチがいいかな。 |
| コメント | 一口お好み焼き感覚でおかずに、おやつに、肴に |
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