じゃがいもレシピ
十勝の鈴木農場
| 料理名 | じゃがなすミートのチーズ焼き |
| お名前 | M様 |
| 食数 | 2人分 |
| 調理時間 | 15分 |
| ポイント | とにかく簡単！！ジャガイモを買いすぎて余った時や、時間の無い時にはささっと出来る！でもおいしい！！ミートソースを変えればバリエーションもドンと増える！！ |
| 材料及び分量 | じゃがいも 大１
レトルトミートソース １缶 なす １本 ガーリックオイル 無ければサラダ油 適量 塩 コショウ 少々 ピザ用とかのとろけるチーズ 適量 バター 適量 |
| つくりかた | ジャガイモは５ミリから１センチち輪切りにする。半月切りでもOK。
ナスはへたを取って同じくらいに切ってさらしておく。 温めたフライパンにガーリックオイルをひきジャガイモとナスを軽く透き通る位炒める。 軽く塩コショウしておく。 グラタン皿にバターを塗っておきそこにジャガイモ、なすの順に重ねて置く。 その上にミーとソースを全体にかぶるくらい掛けて、チーズを乗せる。 トースターでチーズがいい色になるくらい焼く。焦げる様ならアルミを先に乗せてある程度火を通しその後外して焼く。 出来上がり！！ |
| コメント | ウチはミーとソースが好きなのでいつもこれ！でも、￥１００均なんかに色んな味のソースが出てるので試してみてもOK！！ナスが無くてもジャガイモだけでもいいし、一緒にベーコンを炒めて加えてもオイシイ！出来れば、ガーリックオイルを使うと味が良くなるけど、無ければ、バターで少しジャガなんかに味を付けても可！！香ばしさを付けたいときはチーズの上にパン粉を掛けてもいいよ！(^_-) |
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