じゃがいもレシピ
十勝の鈴木農場
| 料理名 | ジャガイモと玉ねぎとトマトのバター炒め煮込み |
| お名前 | O様 |
| 食数 | 2人分 |
| 調理時間 | 20分 |
| ポイント | あまり材料を入れず、じゃがいもの味を生かしつつ、簡単にできるレシピを考えました。 |
| 材料及び分量 | ジャガイモ 中３個
トマト 中１個 にんにく 一かけ バター 中一個 粉末コンソメ 小スプーン一杯 水 ４００ｃｃ |
| つくりかた | にんにく一かけをみじん切りにする
中火でバタをナベで溶かし、そこに切ったニンニクをいれいためる 香りがたったら、乱切りしたじゃがいもにタマネギを炒める 炒めったら、適当に切ったトマトをいれ軽く炒める 水を入れ、１５分ほど煮込む。 粉末コンソメを入れ、さらに５分ほど煮る |
| コメント | 忙しいときでも簡単にできます。トマトの酸味と、にんにくの香りがジャガイモの味をひきたててます |
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