じゃがいもレシピ
十勝の鈴木農場
| 料理名 | ジャガスープ |
| お名前 | H様 |
| 食数 | 2人分 |
| 調理時間 | 20分 |
| ポイント | 電子レンジで加熱する料理です。ガスコンロで作るよりもかなり光熱費がかからず省エネ料理ともいえます。 |
| 材料及び分量 | 強ジャガイモ 大１個
プチトマト ６個 白ワイン 大５ 固形スープの素 １個 醤油 小１ 塩 少々 コショウ 少々 |
| つくりかた | １．ジャガイモは皮をむき、５ミリ厚さの銀杏切にし、水にさらしておく。
２．耐熱性のボウルにジャガイモを入れ、白ワインをふりかけ、水をジャガイモがヒタヒタにつかるまで入れて、ボウルにラップをして１０分、電子レンジ（６００Ｗ）で加熱する。 ３．スープの素、醤油、塩、コショウを入れて、ジャガイモがくずれないように混ぜる。 ４．プチトマトをヘタを取り、ボウルに入れ２分３０秒、電子レンジ（６００Ｗ）で加熱して出来上がり。 |
| コメント | 白ワインはさっぱりした味のものを使うと美味く出来ます。 |
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