じゃがいもレシピ
十勝の鈴木農場
| 料理名 | ポテトの皿焼エッグ |
| お名前 | N様 |
| 食数 | 2人分 |
| 調理時間 | 20分 |
| ポイント | 私一人で全部食べられちゃうくらい美味しくて
やみつきになります！ 簡単に作れておつまみにおすすめです。 |
| 材料及び分量 | じゃがいも 中３個
卵 １個 ピザ用チーズ ３０ｇ マヨネーズ 適量 塩 少々 ブラックペッパー 少々 パセリみじん切り 少々 |
| つくりかた | じゃがいもは皮付きのまま茹で、軟らかくなったら皮を剥きつぶします。
出来ればゴロゴロしたのがなくなるくらい。 マヨネーズを加え、塩、ブラックペッパーで味付けします。（ポテトサラダのような感じ） それを耐熱皿に敷き詰め、真中に卵を割り入れ、上からピザ用チーズを乗せ オーブンでチーズがとけてきつね色になったら取り出し、パセリのみじん切りを 散らして出来上がりです。 |
| コメント | オーブントースターでも作れます。
卵は半熟ぐらいがベスト！熱々を卵と混ぜながら召し上がってみてください。 絶品です♪ |
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