じゃがいもレシピ
十勝の鈴木農場
| 料理名 | 野菜たっぷりオムレツ |
| お名前 | A様 |
| 食数 | 3人分 |
| 調理時間 | 15分 |
| ポイント | 手早くできて緑黄色野菜もたっぷり。
残り物の野菜なんでも使えます。 |
| 材料及び分量 | 卵 ３個
じゃがいも ２個 にんじん 1/2本 たまねぎ 1/2個 ピーマン １個 小エビ 20g 合びき 50g しめじ 1/2パック |
| つくりかた | 野菜はみじん切り、じゃがいもはさいころ切りする。
フライパンにマーガリンを入れ、合びきと野菜、ジャガイモを炒める。 小エビを入れてさらに炒める。 卵をときほぐして入れ、フライパンにふたをして弱火にする。 中まで火が通れば出来上がり。 好みに応じて、ちーずを乗せ、ケチャップをかける。 |
| コメント | いそがしい時も短時間で作れます。 |
|
|
|