じゃがいもレシピ
十勝の鈴木農場
| 料理名 | チャンチャン巻き |
| お名前 | O様 |
| 食数 | 1人分 |
| 調理時間 | 10分 |
| ポイント | 北海道の鮭のツャンツャン焼きを寿司巻き風に、
食べやすく、みためもきれいです |
| 材料及び分量 | 材料1 = ジャガイモ中 分量1 = ４個
材料2 = 海苔 分量2 = １枚 材料3 = キャベツ 分量3 = 皮半分 材料4 = モヤシ 分量4 = 少々 材料5 = マヨネーズ 分量5 = 大さじ二杯 材料6 = 塩 分量6 = 少々 材料7 = 胡椒 分量7 = 少々 材料8 = 鮭 分量8 = 切り身一つ |
| つくりかた | ジャガイモは皮をむき塩茹でして、マッシュポテトに
さめたら塩・胡椒・マヨネーズで味付け キャベツとモヤシは軽く塩茹でして冷ましておく 鮭は１ｃｍくらいの短冊切り 海苔の上にマッシュポテトをのせ、鮭キャベツ・モヤシを巻き寿司の様に 巻いて、６等分して盛り付け |
| コメント | チャンチャン焼きを海苔巻風に |
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